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チョコログ

EK Chuah2023 クリスマスケーキ

2023/12/05

みなさま、こんにちは!

あっという間に12月になり、今年も残りわずかですね。

12月といえばクリスマス!

エクチュアでは2023年度のクリスマスケーキのご予約を承っております!

 

2021Xmasテオ

テオブロマケーキ 12cm /¥3,780- ・ 15cm /¥4,104-(15cmのサイズは本店のみ受付)

からほり蔵本店、もりのみやキューズモールbase店の2店舗にて販売しております。

※デコレーションは写真と変更となる場合もございます。ご了承くださいませ。

チョコレートスポンジとオレンジ風味のミルクチョコガナッシュを層に重ねた

エクチュア人気No.1のケーキが、クリスマスバージョンにて登場です。

 

 

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フレーズショコラケーキ 12cm ¥4,320-

もりのみやキューズモールbase店、大丸心斎橋店の2店舗にて販売しております。

※デコレーションは写真と変更となる場合もございます。ご了承くださいませ。

苺のムースとチョコガナッシュを使った、優しい甘さのクリスマスケーキです。

 

 

次にご紹介する3つケーキは全て本店のみ販売となります。

※デコレーションは写真と変更となる場合もございます。ご了承くださいませ。

 

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ノエルキャラメルナッツ 10×11cm  ¥3,780-

チョコレート生地にチョコクリーム、

ミルクチョコガナッシュ、キャラメルソース、三種のナッツをサンドいたしました。

 

 

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ノエルショコラマロン 10×8cm ¥2,808-

ラム酒の効いた濃厚ビターチョコムースに

マロンムースと栗をたっぷり閉じ込めました。

ちょっぴり大人のクリスマスケーキ。

 

 

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ブッシュドノエル 12×8cm \2,808-

つぶつぶ苺を練りこんだ、苺ムースをチョコスポンジと

チョコクリームでロールいたしました。

 

最後にご紹介するのはエクチュア四店舗全店で販売しているスイーツです。

からほり蔵本店、大丸心斎橋店、難波髙島屋店、もりのみやキューズモールbase店

 

シュトーレン商品赤帯

シュトーレン 12×9cm  \2,700-

スパイスをしっかり効かせた生地に

チョコチップ・くるみ・オレンジピール、いちじくを

たっぷり練りこんだケーキです。

 

以上が「EK Chuah2023 クリスマスケーキ」のラインナップでした。

今年のクリスマスケーキはエクチュアでのご予約をお待ちしております!

 

【からほり「蔵」本店】

《営業時間》11:00~20:00(喫茶のラストオーダー19:30)

水曜定休日

《TEL》06-4304-8077

《アクセス》〒542-0012 大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口 右手石段上がりスグ

 

【もりのみやキューズモールBASE店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6910-6670

《アクセス》〒540-0003 大阪市中央区森ノ宮中央2丁目1番70号

 

【大丸心斎橋店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6252-8280

《アクセス》〒542-8501 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 本館B1F 菓子売場

 

【大阪タカシマヤ店】

《営業時間》10:00~20:00

《TEL》06-6632-9075(直通)

《アクセス》〒542-8510 大阪市中央区難波5丁目1番5号 地階食料品フロア

 

 

 

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12月 Season menu

2023/12/02

みなさま、こんにちは!!

いよいよ、12月!

気温もめっきり下がり冬を感じさせる季節になりました。

一年も残りわずかですが12月のSeason menuのご紹介です!

今回はベリーにちなんだメニューですので、お好きな方や待っていた方もいたのではないでしょうか?

では、まず一つ目のスイーツをご紹介!

 

 

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ベリーベリーケーキ ¥693- / cake set ¥1,265-

ホワイトチョコレートを練りこんだ生地は、口当たりが柔らかく、優しい味わい。

そこにクランベリー、ブルーベリー、つぶつぶいちごの酸味や食感がアクセントに!

ケーキセットのアールグレイの紅茶と食べ進めると相性バッチシです!

 

 

 

続いてはこちらのスイーツ

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フロマージュムース ¥693- / cake set ¥1,265-

こちらはホワイトチョコレートとクリームチーズをムース状に。

やさしい甘味でケーキとは違った軽い食感です。

そこに甘酸っぱいベリーのソースとベリーのコンポートを添えているので

上品でさわやかな味わいになっております。

 

 

 

最後にパフェのご紹介です!

 

 

ベリーベリーパフェ ¥1,595- /parfait set ¥2,145-

数種類のベリーをふんだんに使用し、

ホワイトチョコのチーズムースもアクセントに。

12月らしさのある可愛いクッキーもポイントです。

中には最初に紹介したスイーツ「ベリーベリーケーキ」や

濃厚なバニラアイス。下部にはいちごゼリーやラズベリーチョコケーキ、

「フロマージュムース」と要素が盛りだくさんです!

季節限定のメニューがこのパフェ一つで食べれちゃいます!

Season menuを一気に楽しみたい方はこのパフェを

ゆっくり楽しみたい方はケーキやムースから。

 

是非、お近くにお立ち寄りの際はおめしあがりください!

―営業時間・アクセスー

からほり「蔵」本店

営業時間:感染拡大防止の為、営業時間を短縮しております。

11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

定休日:水曜日

住所:〒542-0012

大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

TEL:06-4304-8077

FAX:06-4304-8066

交通:地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口

右手石段上がりすぐ

 

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エクチュア創業祭のお知らせ

2023/11/28

みなさま、こんにちは。

平素からエクチュアからほり「蔵」本店をご利用いただき誠にありがとうございます。

おかげさまで38周年を迎えることができました。

日頃の感謝を込めて、12月3日(日)・12月4日(月)の二日間、

からほり「蔵」本店ではテイクアウト商品を20%OFFとさせていただきます。

※物販の中でも一部商品と喫茶は割引対象外となります。

※割引商品はスタンプカード対象外となります。

※店内込み合う場合は、入店をお待ちいただくことがございます。

 

是非この機会にみなさまお誘いあわせの上、ご来店いただけましたら幸いです。

スタッフ一同心より、お待ちいたしております。

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ピスタチオフェアが開催!!

2023/11/07

11月になり、先日はSeason menuをご紹介させていただきましたが

エクチュアでは現在ピスタチオフェアを開催しております。

からほり「蔵」本店ではピスタチオフェアに合わせて

「ピスタチオパフェ」をご用意しております。

ピスタチオ好きにはたまらないパフェになってます!

ピスタチオパフェ②

ピスタチオパフェ ¥1,595-

画像の通り、いろんな要素がてんこ盛り。

まずは上に添えてあるシュートリュフ。

サクサクのシューの中にはピスタチオクリームが入っており、

このパフェ限定のシュートリュフでとても贅沢。

 

その横にはピスタチオムースもそえてあるのですが、

このムースがすごく濃厚でピスタチオの香りが高く

しばらく口の中に残るくらい口の中がピスタチオ。

チョコアイスやその下のカシスゼリーやチュイル、メレンゲと合わせて食べると美味しいです。

 

 

また、飾りの甘酸っぱいベリーのチュイル(薄い焼き菓子)が

どのパフェの層にも相性がよく、最後までチュイルを持ったまま食べてもオススメ。

中間には塩ピスタチオケーキが隠れており、

ケーキの甘さは控えめで、ピスタチオの香ばしさとほろ苦さでまた変わった風味に変化。

どんどん食べ進めていくと、ところどころにはカシスゼリーが挟まっており

ピスタチオの油分をカシスの甘酸っぱさで緩和してくれるので

最後まで飽きずに、さっぱり食べることができますよ!!

 

このパフェ一つでケーキ・ムース・ゼリー・アイス

全てのスイーツを堪能できる、大満足なスイーツです!!

 

是非、お店にお越しに来た際は召し上がってみてください!

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

―営業時間・アクセスー

からほり「蔵」本店

営業時間:感染拡大防止の為、営業時間を短縮しております。

11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

定休日:水曜日

住所:〒542-0012

大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

TEL:06-4304-8077

FAX:06-4304-8066

交通:地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口

右手石段上がりすぐ

 

 

 

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11月Season menu

2023/11/03

みなさま こんにちは!

すっかり日が落ちるのも早くなり

だんだんと気温も冷え込んできました。夜はアウターが必須ですね。

そんな11月の季節にピッタリなSeason menuが

エクチュアからほり「蔵」本店でスタートいたしました。

3品ございますので順にご紹介させていただきます!

 

一品目はコチラ・・・

 

ロールケーキ

さつまいものチョコロールケーキ ¥693- (Cake set  ¥1,265-)

さつまいもとチョコレートムースをチョコスポンジで巻いた

甘くてムースたっぷりのロールケーキ。

ケーキの上には素朴なお芋のクリームをトッピングしており

非常に食べやすく、この一品だけでも十分に満足感を得られます!

 

つづいてのメニューはコチラ・・・

ケーキ

さつまいもチョコレートケーキ ¥693- (Cake set  ¥1,265-)

しっとりとしたチョコレート生地にほくほくとしたさつまいもをたっぷり練りこんだケーキ。

少し柔らかめの生地は練りこんださつまいもとの相性は抜群で、

口に運んだ時に重厚感を感じられるチョコレートケーキになっております。

また、上にはサツマイモのコンポートと生クリームを添えており

生クリームとコンポートによる味の変化も楽しめる一品です!

 

最後のメニューはコチラ・・・

かぼちゃのパフェ

サツマイモとかぼちゃのパフェ ¥1,265-

最後はパフェメニューのご紹介です!

中にチョコプリン・かぼちゃプリンが入っており、

上にはさつまいもチョコレートケーキとチョコアイスが乗っている

秋の味覚満載のよくばりパフェ。

しっとりとしたさつまいもチョコレートケーキにチョコアイスが合わさり

ボリューム感は満載。

食べ進めていくと、かぼちゃプリンとチョコプリンが出で来るのですが

少しカラメルソースがかかっています。

ケーキやアイスで甘くなったお口をカラメルのほろ苦さで味に変化をつけ

その後のつるんとしたチョコプリンとかぼちゃプリンの相性も良く

最後まで美味しく食べていただける一品に!

 

満足感も満腹感も同時に得れる季節限定メニューを食べれるのは11月中になります。

是非、お店にお越しに来た際は召し上がってみてください!

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

―営業時間・アクセスー

からほり「蔵」本店

営業時間:感染拡大防止の為、営業時間を短縮しております。

11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

定休日:水曜日

住所:〒542-0012

大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

TEL:06-4304-8077

FAX:06-4304-8066

交通:地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口

右手石段上がりすぐ

 

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10月Season Menu

2023/10/03

みなさま こんにちは!

今年は暑さが長引きましたが、

10月になりようやく肌寒さを感じるようになりました。

エクチュアからほり「蔵」本店では

そんな10月にピッタリなSeason Menuをご用意いたしました!

今回はその中でも2品をご紹介いたします。

 

1品目はこちら・・・

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かぼちゃのチーズケーキ ¥693- (Cake set  ¥1,265-)

 

ホワイトチョコとかぼちゃのペーストを練りこんだベイクドチーズケーキ。

かぼちゃ本来の甘味が口の中に広がるしっとりとした生地の中に

ごろっとしたかぼちゃが入っており、程よく変わっていく食感を楽しめます。

ケーキに添えてあるホイップと、肌寒い季節にピッタリのほろ苦いカラメルで

ケーキの甘さや風味をお好みで調節しながら食べるのがオススメです!

 

そして・・・もう1品はこちら

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紅茶チョコレートパフェ ¥1,265-

 

高級なアールグレイ茶葉を練りこんだチョコケーキと相性のいいバニラアイス。

底にはつるんとしたチョコプリンがたっぷりと詰まったパフェ。

添えてある紅茶のチョコケーキは香りが高く、鼻から紅茶の香りが抜けていきます。

嗅ぐだけで紅茶感をしっかり感じられます。

紅茶のチョコケーキは上品で控えめな甘さですので、くどさはなく

バニラアイスと一緒に口に運ぶと、紅茶のアイスを食べているような

嬉しい錯覚をしてしまうくらい香り豊かです。

底のチョコプリンは少しほろ苦く、

前半のバニラアイスの甘味と紅茶の香りをお口の中で整えてくれます。

「紅茶感満載、後味すっきり!」

そんな印象を与えてくれる底の底まで美味しくいただける

10月にふさわしいパフェになっております!

(紅茶のチョコケーキは単品でも販売しておりますので是非お試しを!)

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

―営業時間・アクセスー

からほり「蔵」本店

営業時間:感染拡大防止の為、営業時間を短縮しております。

11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

定休日:水曜日

住所:〒542-0012

大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

TEL:06-4304-8077

FAX:06-4304-8066

交通:地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口

右手石段上がりすぐ

 

 

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今だけ限定マロンパフェ!

2023/09/15

みなさま、こんにちは!

気温はまだまだ蒸し暑い日が続いておりますが

夏もそろそろ終わりを迎え、季節は秋!

そんな秋限定のパフェ「マロンパフェ」が期間限定で食べられます!

栗パフェ⑥

マロンパフェ ¥1,485-

 

チョコ・栗・カシスをふんだんに使用した

秋の味覚たっぷりのパフェ。

まずはマロンクリームと濃厚なチョコレートケーキのズシッ!とした

重厚感のある口当たりだけでも大変満足できる美味しさです!

さらに、サイドやパフェの中に使用しているカシスムースは

濃厚なチョコの風味に変化をもたらしてくれます。

また食感のアクセントにも工夫があって

トップに添えているサクサクメレンゲのスティックや

渋皮付の栗がゴロゴロと使われているので

食べ続けても飽きない食材が盛りだくさん。

パフェの底にはチョコゼリーとカシスのゼリーを使用していて。

パフェを食べ終えた後でも、カシスの酸味によって爽快感を感じさせてくれる

バラエティに富んだ、秋の味覚のボリューミーなパフェです。

是非、ご賞味ください!!!

 

 

 

 

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

―営業時間・アクセスー

からほり「蔵」本店

営業時間:感染拡大防止の為、営業時間を短縮しております。

11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

定休日:水曜日

住所:〒542-0012

大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

TEL:06-4304-8077

FAX:06-4304-8066

交通:地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口

右手石段上がりすぐ

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9月Season Menu

2023/09/01

みなさまこんにちは。

日中はまだまだ暑い日が多いですが、日が沈むと少し気温も下がり、秋の訪れを感じるようになってきました。

エクチュアでは、秋の始まりにぴったりな・・・気温が下がってくると思い出す「キャラメル」をテーマに限定メニューをご用意しました。

ほろ苦さと甘さを絶妙なバランスで仕上げたちょっぴり大人なキャラメルのメニューです。

涼やかな秋の風を感じながら、優雅なティータイムをお過ごしくださいませ。

 

 

 

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キャラメルチョコケーキ ¥693(税込)

キャラメルでほろ苦く煮たりんごをたっぷりと練り込んだチョコレートケーキです。

 

 

 

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キャラメルチーズケーキ ¥693(税込)

チョコレート生地とキャラメル生地がマーブル模様になった濃厚なチーズケーキです。

 

 

 

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キャラメルチョコパフェ ¥1,265(税込)

チョコレートプリンとりんごのプリンに、バニラアイスとキャラメルチョコレートケーキをのせたボリューム満点のパフェです。

 

 

 

上記の限定メニューはもちろん、定番メニューもここでしか味わうことができないこだわりのメニューばかりですので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

―営業時間・アクセスー

からほり「蔵」本店

営業時間:感染拡大防止の為、営業時間を短縮しております。

11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

定休日:水曜日

住所:〒542-0012

大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

TEL:06-4304-8077

FAX:06-4304-8066

交通:地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口

右手石段上がりすぐ

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台風7号接近による臨時休業のお知らせ

2023/08/14

台風7号の影響により、関西地方でも公共交通機関の運行に大きな混乱が生じる可能性がある状況となっております。

つきましては、まことに勝手ながら従業員の出社が困難な状況が予想される為、

8/15(火)は、エクチュア全店休業いたします。

台風の状況次第では8月16日(水)の営業再開の遅れや、臨時休業の可能性もございます。

なお、からほり「蔵」本店は、水曜定休日のため、営業再開は、8月17日(木)となります。

ご迷惑をお掛けしますが、ご理解を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

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2023年 からほり蔵本店お盆期間中の営業について

2023/08/10

からほり「蔵」本店は、お盆期間中も通常通りの営業をいたしております。

尚、8月16日(水)は定休日のため、お休みをいただきます。

 

8月11日(金)以降の営業日は、下記の通りとなっております。

 

 

8月11日(金)~8月15日(火)

通常通り営業いたします。
営業時間:AM11:00~PM08:00

 

8月16日(水)定休日

 

8月17日(木)以降

通常通り営業いたします。

営業時間:AM11:00~PM08:00

 

 

 

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

―営業時間・アクセスー

からほり「蔵」本店

営業時間:感染拡大防止の為、営業時間を短縮しております。

11:00~20:00(ラストオーダー19:30)

定休日:水曜日

住所:〒542-0012

大阪市中央区谷町6-17-43 練−LEN-

TEL:06-4304-8077

FAX:06-4304-8066

交通:地下鉄長堀鶴見緑地線 松屋町駅 3号出口

右手石段上がりすぐ

 

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