みなさん、こんにちは。

先日、７月２５日（水）エクチュアからほり「蔵」本店において、秘密のイベント

『Secret  Wednesday』第１回　～ブラジルとショコラの旅～が無事終了いたしました。

猛暑日続く真夏の平日。しかも、午前中。。。そんな私たちの心配をよそに、たくさんのお客様がいらしてくださいました。

２時間という限られた時間ではありましたが、ショコラティエ　真央（マサオ）がブラジルで感じてきたものをすべて、ショコラを通して皆様にお伝えする！！そんなイベントでした。

詳細は・・・秘密のイベントですので、参加した方だけの特典ということで♡

ただ、せっかくですので、ほんの少しではありますが、ここをご覧いただいている皆様へもおすそわけで画像だけお見せしますね。

いよいよ、イベントスタート。
そう、『Secret  Wednesday』は、Produce  by  Masao

つまり、今まで２月にしか皆様にお届けできなかった『Ｃｒｕ　ｄｅ　Ｍ』の世界観を、様々な方向性からお見せする貴重な時間です。

 

 

 

カカオジュースとクプアスの実を加工したもの。
クプアス？？！！
ブラジルで出会った第二のカカオと呼ばれてるクプアス。
まずは、テイスティングです。
この後、この２つがどんな風に変化するのか・・・

 

 

 

ブラジルで、いろんなホテルで何度も遭遇したタピオカクレープ。
現地では、屋台メシとしてもメジャーな一品。
クレープというだけあり、おかず系にもデザート系にも変身できちゃう懐の深さ！
日本人が絶対好きな味だ！！そういう確信の元、屋台メシや、素朴な美味しさから
一歩先へ。『Ｃｒｕ　ｄｅ　Ｍ』流タピオカクレープに仕上げました。

具材は。。。ブラジルの市場で山積みになっていて、チョコレートにもぴったりなあのフルーツ♪

 

 

 

メインのデセールは、予想外？！３種のショコラムース。

こちらも、南国ブラジルで出会った美味しいフルーツも使用しています。

最初にテイスティングで、独特の存在感をかもしだしていた「クプアス」もまさかの大変身。
ブラジルカラーで、カカオポッドをかたどったなんともかわいい子もちょこんと乗っています。

召し上がってくださったお客様が思わず「美味しい！」とおっしゃってくださったのを聞いたショコラティエ　真央が

思わずニヤリとしたのをスタツフは見逃しませんでした。笑

 

 

 

今回のイベントだけの限定のものばかりお召し上がりいただいておりましたが。。。
何よりも！！！次回バレンタイン『Ｃｒｕ　ｄｅ　Ｍ』で販売予定の新作。

その中から２種類を一足お先に、この会場に来られたお客さまにだけ、今回お召し上がり

いただきました。
まさに、大人向けのイベントだからこそお出しできるショコラたち。
ブラジルで、ショコラティエ　真央が出会い、どうしてもショコラにしたかった！そんなフレイバーも

今回、みなさまにお試しいただきました。

詳細は、イベントに参加されたみなさまだけの特典なので、ここでは控えさせていただきますね。

 

 

 

 

その他にも、ブラジルのあれやこれをお話させていただきましたが、みなさま、とても興味深くお聞きいただけたようで、とても素敵な時間になりました。

ご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました(*´▽｀*)

 

 

 

 

 

 

 

 

なお、『Secret Wednesday』は１１月まで毎月第４水曜日に完全予約制で開催するイベントです。
８月はお子様むけイベントになりますが（１つ前のスタッフブログをご参照ください）、９月以降は再び大人の方むけのイベントの予定です。
どうぞ、こちらのスタッフブログ・Instagram・Facebookをチェックしてくださいね。

（今回、ご参加いただいたお客様の中からすでに複数のお客様に９月のイベントの予約をしたい！なんてお声もいただきました。まだ予約受付もスタートしておりませんのでお待ちいただけますかと、お答えした次第でございます。）